会社帰りに近所のam/pmをのぞいて、わたくし雷に打たれました。
漫画風に言えば、バックに黒ベタフラッシュが走ったような感じで。
「新潟風イタリアン焼そば」ときましたよ。いよいよイタリアンも全国区進出ですか？
これはもう、全国の新潟県出身者に対する挑戦ですな。
面白い、受けて立とうじゃないですか。
というわけで、買ってきたのが上の写真です。
以下、試食レポート。
まあ、見たとおり、内容はソース焼そばにミートソースがかかったような代物です。
刻み生姜も入っていて、どう見てもみかづきのイタリアンを意識したものとなってます。
でも、この辺りにかなり誤解がありそうな……。
別に、新潟にはソース焼そばにミートソースかけて食べる風習があるわけじゃないんですが。
みかづきのイタリアンは「イタリアン」という完成された食べ物であって、ソース焼そばとかミートソースとかに分解できるものじゃないんですよ。
まあ、語ってばかりでもしかたがないので、暖めること電子レンジで２分。
食べてみることにしました。
ミートソースはしっかりコーン入り。明らかにイタリアンを意識していますね。
でも、暖めた時点でどう考えてもソース焼そばの香りしかしない辺り、いよいよ不安です。
ともあれ、せっかくなのでミートソースを麺にからめていただきます。もぐ、ずる。
……。
…………。
そうじゃないだろ。
いやまあ、始めからみかづきのイタリアンのような味は期待していませんでしたけどね。
にしてもこれは、本当に「ソース焼そば」＋「ミートソース」の味しかしません。それ以上でも、それ以下でもなし。
味は決して悪くはないんですが……
これのどこが新潟の味じゃゴルァ。
怒るよ、マジで。
イタリアンはイタリアンであって、ソース焼そばのアレンジじゃないんですよ。
なんつーか、新潟県民の味覚に対する誤解を与えるのみならず、みかづきのイタリアンに対する全国的な評価を貶めるという、二重の意味で許せんものがありました。
繰り返しますけど、味としては決して悪くはないんですよ。でも、こんな「なんちゃって」なアプローチでイタリアン云々を名乗るなぞ、実におこがましい。どうせやるんだったら、徹底的にあの味の再現に取り組んでもらいたかったです。
それとも、世間的には「新潟県民はソース焼そばにミートソースをかけて食べる」って認識で一致してるんでしょうか。だとしたら、誤解だよなぁ。
とりあえず、このイタリアン焼そばを企画した人たちは今すぐ新潟に行ってみかづきのイタリアン食べて、そのうまさにビビってたじろいて頂きたいものです。
うーん、やっぱりみかづきには全国展開をしてもらいたいよなぁ。もしくは、せめて通信販売をしてくれるとか。どうにかして、新潟以外でもあの味を楽しめるようにしてほしいもんです。
だってもう、こんな記事書いてたら、本物のイタリアンが食べたくなってしょうがなくって。
am/pmさん、責任とってくれ。
はじめまして！
拝見させていただきましたが、私が某社のイタリアンを食べた時の感想と全く一緒なのには驚きました。
新潟発祥の企業ですら、こんなイタリアンを作るのですから、県外企業に誤解されるのは無理ないかという気がします。
であれば、中途半端にパクるな！イタリアンと呼ぶな！と言いたいです。(^c^;
＞bouさん
はじめまして。コメントありがとうございました。
お返事が遅れまして、申し訳ありません。
新潟発祥某社のイタリアンの記事、拝見しました。
うーん、この程度でしかイタリアンを理解していないとは、何とも残念ですね。
食べ比べてみれば一発でわかりそうなもんですが、どうして「焼そば＋ミートソース」という安易な解に落ちてしまうのか……実に残念です。
「中途半端にパクるな」というご意見、激しく同意します。
ああ、こんなこと書いてると、また本物のイタリアンが食べたくなってしまう……（泣）。